Anneli Rimås och Johan Zedig ska även ha en glassbod i Vimmerby i sommar på torget.
Johan Zedig och Anneli Rimås kommer inte bara att öppna i lokalen där Herr Husman tidigare låg. Dessutom blir det en glassbod med uteservering på torget.
– Det känns skithäftigt, säger Johan Zedig.
Zedigs Glass har blivit en formidabel succé.
De två ägarna, Johan Zedig och Anneli Rimås, hade nog inte väntat sig den omedelbara framgång som företaget upplevt. Den 1 maj öppnar man sin nya lokal i centrala Vimmerby – men det är inte slut där.
– Vi ska ha en glassbod på torget också, där vi bara ska skopa glass. Det ska bli en utemiljö där man kan äta sin glass, köpa sin kaffe och dricka sin läsk, avslöjar Johan Zedig.
Det innebär att det blir två uppdelade enheter i Vimmerby.
– Vi kommer att ha Zedigs kök i lokalen och så Zedigs Glass på torget. Vi kommer att dessertglass, kanske fyra, fem sorter i restaurangen, men det fulla glassutbudet kan man köpa på torget.
"Hade inte blivit bra"
Tanken från början var att samla allt på ett ställe.
– Men vi kände att det bästa var att dela upp det för allas skull. Det hade inte blivit bra för den som ska käka om det ska vara en lång glasskö också.
Exakt när man ska börja servera glass på torget är inte klart.
– Vi hade hoppats på början av maj, men det blir nog inte förrän efter marknaden. Vi hade gärna haft varje helg i maj månad, men det är som det är.