Cookies

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av Dagens Vimmerby. Genom att använda Dagens Vimmerby tjänster godkänner du detta. Här kan du läsa mer om cookies.Jag förstår, ta bort detta

Annons:

Ett Café i Västervik får kritik av livsmedelsinspektörer. Foto: Pixbay.

Café i Västervik får kritik vid livsmedelsinspektion

Kontrollen genomfördes av livsmedelsinspektörer från Miljö-och byggnadskontoret i förra veckan. Den visar att det fanns flera brister i Caféet som handlar om säker hantering och separering, rengöring och den personliga hygienen.

Annons:

I livsmedelsinspektörernas protokoll går att läsa at Caféets lokaler var i behov av rengöring. Det handlar om golv, bakbord och handtag till kyl-och frys som var smutsiga. Det förvarades ovidkommande saker i förråd och på golvet som inte användes i verksamheten, vilket bidrog till att det var svårt att hålla rent. Städutrustningen förvarades i ett bristfälligt städutrymme.

Den personliga hygienen var också eftersatt då personalen inte använder arbetskläder.

Uppmärkningen av allergena ingredienser var bristfällig och man kunde inte redovisa innehållet i vissa produkter.

En ny inspektion kommer att göras i mitten av oktober för att se om Caféet har åtgärdat bristerna.

  

Annons:

Anders Sjögren

Anders Sjögren

anders.sjogren@dagensvimmerby.se

0733100831

0 kommentarer

Lägg till ny kommentar

Kommentar *

Ditt namn*

Din e-post* (publiceras ej)

+ =  

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

BakåtPausaPlayFramåt

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Lunchguiden

Annons:

2 st (980x300),
Gå tillbaka till mobilversion