Bakandet ökade rejält under pandemin.
Foto: MostPhotos
Ökningen innebär närmare tolv miljoner fler besökare till Arlas hemsida än föregående år. Sex av de tio mest besökta recepten är bakrecept och det populäraste receptet är kladdkaka, följt av chokladbollar och våfflor. Det recept som ökat mest är pizzadeg.
– Det blir tydligt att många har bakat mer hemma under pandemin, säger Karin Granlund som ansvarar för matinspiration på Arla. Vi har även sett en stor ökning när det gäller matlagning vilket vi ser positivt på då det tyder på att allt fler lagar mer mat från grunden. Däremot oroar vi oss för att onyttiga matvanor ska få fotfäste även efter pandemin, särskilt bland unga.
Enligt en undersökning som YouGov gjort på uppdrag av Arla har 25% börjat småäta mer under pandemin och 14% äter mer onyttigt.
– Vi ser en oroande hälsotrend som visar på mer stillasittande, sämre matvanor och ökad fetma, säger Elin Boll, nutritionist, Arla.