RESTAURANGSKOLAN KAN FLYTTAS – TILL GRANEN

Det hela kommer ur den strukturutredning som pågår kring Vimmerby Gymnasium och Vimmerby Lärcenter. En delredovisning har nu getts till barn- och utbildningsnämnden. 

– Vi tar till oss den här informationen vi har fått och får nu gå ut i våra grupper. Vi ska också ge ytterligare uppdrag att utreda vissa saker vidare. Vi har tittat väldigt grovt på kostnader och vad som är möjligt att göra, säger nämndens ordförande Lars Sandberg (C). 

Sedan tidigare är det klart att inriktningen på samhällsvetenskap på det samhällsvetenskapliga programmet inte är valbart till höstterminen. Men att plocka fler program är inte troligt.

– Spontant känns det svårt att lägga ned fler program. Ansökningstiden har inte gått ut ännu, men ett preliminärsök vi fått se ser ganska bra ut. Tar vi då bort något mer program är det stor risk att de eleverna söker sig till ett liknande program i en annan kommun. Det vore ingen fördel alls. 

Granen ett alternativ

Däremot tittar man på en ny lokalisering för restaurang- och livsmedelsprogrammet som håller till på det som kallas restaurangskolan i centrala Vimmerby. Huset är privatägt och avtalet är skrivet på tre år. Ett nytt avtal skrevs för cirka ett och ett halvt år sedan. 

– Vi betalar 1,6 miljoner kronor för det per år. Det är mycket pengar. 

Nu överväger man en flytt. Och då har matsalen på Granen, det som benämnts som restaurangen, dykt upp som ett alternativ.

– Det är intressant och att lägga ned programmet skulle ge en stor kostnadsökning på sikt tror vi. Däremot ska förvaltningen nu titta vidare på om Granens kök eventuellt kan användas och om det är möjligt. Då skulle vi kunna spara mycket pengar. 

Äldre kanske får äta där igen

Det skulle också innebära att det lagas mat där igen. Det blev nyligen en stor folkstorm när kommunen stängde de tre öppna matsalarna på Granen, Frödala och Solgläntan. 

– I princip skulle de äldre kunna komma dit och äta då. Vi ger inga löften, men det är något man nu ska undersöka ytterligare och titta på om det är möjligt. Storleksmässigt ser det möjligt ut, men det finns andra verksamheter i huset också. 

Granen ägs av kommunen. 

– Det är klart att det blir en hyra även där, men jag tänker att den blir lägre. Själva utrustningen, alltså maskinerna, äger kommunen redan i dag. Man har precis börjat diskutera det, men man har varit där och tittat och kommer fortsätta undersöka det. 

Så då skulle äldre i Vimmerby kunna komma dit och äta?

– Ja, och därför är det intressant att titta på det. 

Inte utrett

När det gäller att eventuellt flytta andra delar av utbildningarna i kommunen till gymnasiet är det ännu inte utrett. 

– Nu har man inriktat sig på själva programmet. En flytt finns inte med ännu, men man kommer titta på mer samarbete mellan gymnasiet och vuxenutbildningen. Det är mycket frågetecken kvar, men den delen kommer senare.