I juni öppnar den norrländska hamburgerkedjan Frasses i Vimmerby. Från intresse till etablering har det gått rekordfort. – Vi känner att Vimmerby är helt rätt läge för oss, säger Frasses Pernilla Näslund.
Tidigt i våras togs den första kontakten mellan Vimmerbykrögaren Simon Sauma och hamburgerkedjan Frasses. Redan nu är allt klart – och i juni öppnar deras restaurang i Mr.Burgers gamla lokaler i Vimmerby. I bilderna ovan kan ni se hur restaurangen är tänkt att se ut och hur deras "Skrovmål" ser ut.
– Vi känner att det här är helt rätt läge, det är jättefina lokaler som verkligen passar vårt koncept, säger Frasses Pernilla Näslund om Vimmerby som etableringsort.
Frasses har de flesta av sina 39 restauranger i de norra delarna av Sverige, men vill ta sig in även i de södra delarna.
– Där är vi mest kända förstås, men vår ambition är att ta fler marknadsandelar i söder.
ALV lockar
En fin sommarsäsong och Astrid Lindgrens Värld – det är de två stora anledningarna till etableringen.
– Det är klart att det betyder mycket och vi såg att det här var ett ypperligt tillfälle. Vi siktar gärna in oss på mellanstora orter och det är hela orten i sig som lockar. Vimmerby är helt rätt för oss.
Hyreskontraktet är skrivet på två år och fyra månader.
– Vi har ett gott samarbete med Simon och får se vart vi landar. Men det är klart, vi är absolut intresserade av att förlänga det på något sätt.
Hur snabbt har det här gått?
– Det har varit väldigt snabba puckar. Vi kom i kontakt med Simon i vårvintras och vi kommer att öppna redan i juni. Det visar hur mycket vi tror på Vimmerby.
Just nu rekryterar Frasses personal för fullt.
– Vi får se lite vad som behövs, men det kan nog bli tio nya arbetstillfällen.