Anneli Rimås och Johan Zedigs glassatsning får ett fint erkännande.
Inte ens ett år efter att Zedigs Glass startade i Mariannelund får företaget ett fint erkännande. Zedigs finns med i den nya upplagan av White Guide.
– Vi är tagna på sängen, det är helt fantastiskt, säger ägaren Johan Zedig.
Att Johan Zedig är stolt över att hans och Anneli Rimås skapelse finns med i den nya guiden går inte att ta miste om.
– Man tror inte att det är sant. White Guide är ju de bästa restaurangerna och caféerna i hela Sverige, så det känns helt fantastiskt, det är helt sjukt. Vi är tagna på sängen, säger Johan Zedig.
Årets guide innehåller 338 caféer och 42 av dem är nya. Varav Zedigs Glass, vid Filmbyn Småland i Mariannelund, är en av dem.
– Vi fick samtalet i går och trodde knappt på det. De har varit här på ett oanmält besök och verkar verkligen ha gillat det här. Jag tror att det är glassen och vårt glasscafé som de gilar.
"Ett kvitto"
Erkännandet kommer Zedigs förstås ta med sig framöver på olika sätt.
– Jag tror att det kan betyda mycket. Vi måste visa vad vi går för och bevisa att vi håller måttet. Det här är en jäkla utmaning för oss, men det gillar vi. Det här är ett kvitto på att det vi har gjort har funkat bra.
Tror du att ni kommer få fler besökare och kunder?
– White Guide är ju lite av finsmakarnas broschyr, så jag tror att en del åker runt och provar och bedömer.
Den 14 maj släpps White Guide och då avslöjas också en rad vinnare i olika klasser.
– Vi ska köpa en tavla och hänga upp på väggen.
"Satsat rätt"
1 maj öppnar Zedigs Glass sin andra verksamhet. Då slås dörrarna upp till en ny restaurang- och glassbar i Vimmerby.
– Det här påverkar oss såklart, det gör att vi känner oss mer trygga. Vi känner att vi har satsat rätt trots att folk tyckte att vi skulle köpa färdig glassbas och sådär, så kände vi att ville göra allt från grunden. Det är vår tanke hela vägen, oavsett om det handlar om maten eller glassen.