Kontraktet påskrivet – då räknar de med att öppna godisbutiken

Mike Pinar och Paola Vergara, som driver La Plaza vid torget i Vimmerby, har länge haft blickarna på Stuneks lokal alldeles intill. Efter att Stuneks flyttat ut öppnade duon för att ta över lokalen för att öppna en stor godis- och tobaksbutik.

Nu är kontraktet med fastighetsägaren undertecknat.

– Nu är det klart, men vi kommer börja med godis och vänta lite med tobak. Godis ska vi satsa på och det kommer bli 600 sorters godis, säger Paola Vergara. 

När planerar ni att öppna?

– Om allt går som det ska räknar vi med att öppna i april, maj kanske. Det tar lite tid att ansöka om bygglov och vi måste göra det.

"Hoppas det rullar på"

Väggen mellan "Stunekslokalen" och La Plaza kommer att slås ut. 

– Det blir som två separata butiker kan man säga, där vi har glass i den ena och godis i den andra. Men båda ingår i La Plaza-konceptet. I september kanske vi kan riva ned väggen och då blir det en hel lokal med både glass och godis. Det kommer bli en stor butik, men vi måste få bygglovet och annat på plats också.

Nyheten om att ALV planerar att öppna i maj var ett drömbesked, säger Paola Vergara.

– Det är det bästa som har hänt, att ALV öppnar. Vi får hoppas att den här sommaren rullar på och att allt fungerar. 

På fredag kommer inredningen och då kan man börja fixa med den nya butiken.

– Eventuellt kan det skapa två nya jobb, vi får se. 

Paketutlämning

Paola Vergara är glad att man har kommit till skott och kan börja planera för en öppning.

– Det känns jättebra och spännande på samma gång. 

Godisbutiken kommer också ha paketutlämning.