Cookies

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av Dagens Vimmerby. Genom att använda Dagens Vimmerby tjänster godkänner du detta. Här kan du läsa mer om cookies.Jag förstår, ta bort detta

Annons:

Ostkakans vänner vill att ostkakan bara ska få tillverkas i Småland. Foto: Pressbild/Orkla Foods

Vill skydda ostkakan – ska bara få tillverkas i Småland

Ostkakans vänner vill att Småländsk ostkaka inte ska kunna tillverkas någon annanstans, skriver SVT Nyheter.
– Vi vill genom skyddet också specificera exakt vad en ostkaka ska innehålla för att få kallas Småländsk ostkaka, säger Erik Andersson på ostkakans vänner.

Annons:

Ostkakans vänner vill att den småländska ostkakan ska bli ett geografiskt skyddat livsmedelsnamn inom EU. 

Under onsdagens träffas ostkakeproducenter från Frödinge, Vrigstad och Brostorp för att diskutera hur de ska gå vidare med frågan. 

– Ett namnskydd skulle både vara bra för marknadsföringen och dessutom kan man nog få ut ett högre pris för sin produkt då. Vi hade inte träffats i kväll om inte chanserna var goda. Jag tror att det är över 99 procents chans att lyckas. Jag kan inte tänka mig något annat, säger Erik Andersson.

Enligt Livsmedelsverket är skånsk spettekaka geografiskt skyddat liksom Hushållsost och Falukorv.

Annons:

Simon Henriksson

Simon Henriksson

simon.henriksson@dagensvimmerby.se

076 815 45 71

0 kommentarer

Lägg till ny kommentar

Kommentar *

Ditt namn*

Din e-post* (publiceras ej)

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Lunchguiden

Annons:

Gå tillbaka till mobilversion