Lunchguide för 16/12

• RAGGMUNK – Serveras med stekt fläsk & lingonsylt

  STEKT FLÄSK – Serveras med löksås & kokt potatis

• VECKANS VEGETARISKA 149:-

  JULIG ROTFRUKTSGRATÄNG – Serveras med grönkål & ädelost

149 kr
Öppet: 11.30-14.00

BRÖD – SALLADSBUFFÉ – SOPPA – KAFFE – KAKA INGÅR I DAGENS LUNCH. Pensionär: 129:-. Vid köp av klippkort: 139:-. För pensionär: 119:-

• Sandwiches
  GRILLED FOCACCIA 90 kr
  Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, tomato, basil, pesto cream

  FOLDED SANDWICH 90kr
  Delizia: Mortadella, pistachio cream, stracciatella cheese, chopped pistachios

  FLAT BREAD 88kr
  New York Tuna, chilli, fennel, mustard mayonnaise, capers, salad, tomatoes, pickled cucumber

  Pizza 135kr
  PEPPERONI Marinara sauce, pepperoni, mozzarella, Pecorino Romano

  MUSHROOM MARVEL Bianca, roasted mushroom, caramelised onions, whipped ricotta.

  GRANDMA MARGHERITA San Marzano tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, olive oil 

  Pasta 135 kr
  POMODORO Tagliatelli, tomato sauce, burratina, basil.

  BOLOGNESE Penne, bolognese sauce, parmesan

  CARBONARA Spaghetti, guanciale, pecorino.

  MEATBALLS Penne Pasta, meatballs, pomodoro sauce 

  Sallad
  

  SMOKED SALMON 136kr
  Pickled fennel, Swedish salad, capers, red onions, lemon dill yoghurt

  TOMATO CAPRESE 125kr
  Bocconcini, confit tomatoes, chilli, gremolata, pickled artichokes, herbs.

  PROSCIUTTO 128kr
  Rocket, pickled melon, blueberries, honey-mustard dressing, toasted seeds 
  

135 kr
Öppet: 07.00-20.00

Lunchen serveras med sallad, bröd, bryggkaffe.

• Dagens Rätt:
  Kycklingfilé serveras med grillad majskolv, tzatziki samt rostad potatis 

  Dagens Fisk:
  Ångad sej serveras med stekt svamp, brynt smör, citron samt västerbottenostpure 

• Veckans vegetariska: Bön och majsbiffar serveras med acocadocreme samt klyftpotatis

  Veckans pasta: Strimlad biffpasta med smak av tryffel

  Veckans Soppa: Skogschampinjonsoppa med krutonger

145 kr
Öppet: 11.30-14.00

Inkl. salladsbuffé, smör, hembakat bröd, dryck, kaffe och kaka. Vi är en kontantfri restaurang. Pensionärspris: 110: Avhämtning: 115:- Lördagslunch: 179:-

• Raggmunk med stekt fläsk från Brantestad och vår egen lingonsylt

• Veckans husman:
  Fläskstek med gräddsås, äppelmos, brysselkål och kokt potatis
  Veckans fisk:
  Bakad sej med krispigt örttäcke, stuvad spenat och kokt potatis
  Veckans vegetariska:
  Röd currygryta med stekost, spenatsallad och ris

135 kr
Öppet: 11.30-14.00

Inkl. salladsbuffé, måltidsdryck, kaffe och vår egen kaka. Vi serverar endast svenskt kött. Villa Linnéa är en kontantfri restaurang.