Cookies

Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av Dagens Vimmerby. Genom att använda Dagens Vimmerby tjänster godkänner du detta. Här kan du läsa mer om cookies.Jag förstår, ta bort detta

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

VECKANS FRÅGA

Tänker du på klimatkrisen när du planerar din semester?

Svarsalternativ:

Ja
Nej
RöstaSe resultat

Annons:

Jordgubbar med glass och grädde kan bli svårare att göra från och med i vår. Foto: Arla

Stor risk för brist på grädde och smör i vår

Det finns inte tillräckligt med svensk mjölk för att möta den ökade efterfrågan på feta produkter. Det menar Arla – som spår en brist på smör och grädde samt högre priser framöver.

Annons:

BakåtPausaPlayFramåt

Arla varnar för att de inte kommer kunna leverera tillräckligt med smör och grädde till butikerna. Bristen kommer att slå till redan i påsk.  

– För första gången på hundra år har vi nu för lite mjölk för att kunna få fram tillräckligt med grädde. Till påsk kommer vi inte att kunna leverera de feta svenska mejerivaror som vi har gjort tidigare, säger Patrik Hansson, vd på Arla, till DN.

Kommer att bli värre

Problemet lär inte vara lättöverkomligt. 

– Om inget händer kommer den bara att bli värre. Vi ser en brist på svensk grädde under överskådlig framtid, säger Patrik Hansson.

Konsumtionen av grädde ökade med cirka 20 procent per person mellan 2005 till 2014. Smatidigt minskade mjölkproduktionen med cirka 10 procent. 

Priset har ökat

Priset har gått upp rejält under den senaste tiden. 

– Priset på grädde har gått upp 25–30 procent. För konsumenterna kommer vår glass att bli i genomsnitt 12 procent dyrare, säger Stefan Carlsson, marknadschef få Siaglass till DN. 

Arlas vd vill se politiska beslut för en större livsmedelsproduktion i Sverige. 

– Vi vet att efterfrågan på ekologiskt ökar både i Sverige och i omvärlden, det borde finnas en potential där. Hade vi haft en mer visionär politik skulle vi producera mer och exportera något som vi borde ha bättre förutsättningar än andra länder, säger Patrik Hansson.


Jakob Karlsson

Jakob Karlsson

jakob.karlsson@dagensvimmerby.se

073 501 41 26

Taggar i artikel

4 kommentarer

Bo Carlsson 2017-01-25 17:57:28

Så går det när man svälter ut bönderna, lite framförhållning kanske vore bra.

Mange 2017-01-25 18:58:16

Men detta var säkert planerat av ARLA, svälta bönderna, många som slutar, brist på råvara, =högre priser som bonden inte får ta del av....

Anonym 2017-01-25 19:40:33

Det är väl inte så konstigt när man gör pulver av sådana mängder mjölk.

Gunnel Larsson 2017-01-25 20:53:41

Regeringen kan dricka vatten och äta margarin, de tycker ändå inte om bönder och landsbygden.

Lägg till ny kommentar

Kommentar *

Ditt namn*

Din e-post* (publiceras ej)

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons:

Annons: