Under 2020 var verksamheten stängd på grund av pandemin. Förra året gick det att ha öppet, men restriktionerna bestod och människor var fortfarande försiktiga. Nu är det möjligt att öppna igen utan några restriktioner.
– Det känns jättebra att få öppna nu inför sommaren. Vi hoppas på att locka ännu fler kunder den här säsongen, säger Caroline Fungmark som driver Ellens Äppelställe.
Det finns plats för 25 gäster inomhus, men det finns även en fin uteservering i trädgården. Det är även möjligt för gästerna att ta med sig mat.
– Jag är flexibel och försöker lösa det som gästerna vill ha, säger hon.
Erbjuder catering
Under en tid har verksamheten även erbjudit catering till olika evenemang. Det har varit allt ifrån personalträffar till födelsedagar. Eftersom Caroline Fungmark driver verksamheten själv är det ont om personal för att kunna hålla öppet under de dagarna.
– Min sonhustru Tina Balk Hall hjälper till ibland när hon har möjlighet, vilket är väldigt fint. Det har däremot varit mindre på senaste tid då de nyligen har fått tillökning i familjen. Det gör att det är svårt för mig att ha öppet under de dagar som jag har catering, säger hon.
Kommer hålla kvällsöppet
Tunaborna har efterfrågat en kvällsservering på orten, något som nu ska bli verklighet.
– Vi kommer ha kvällsöppet på fredagar och lördagar. Jag hoppas på att det kommer vara uppskattat.
På Ellens Äppelställe erbjuds både fika och mat. Utöver det lockar även den vackra miljön gästerna att komma. I och med att det numera även är kvällsöppet går verksamheten allt mer mot att vara en restaurang än bara ett fik.